SERANG – Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Serang mengimbau masyarakat agar lebih berhati-hati memilih makanan, terutama untuk jajanan pasar yang mempunyai tampilan seperti warna yang mencolok.
Dugaan penggunaan bahan berbahaya seperti Rhodamin B yang seharusnya tidak digunakan untuk makanan, kini mencuat saat BPOM Serang menemukan bahan pewarna tekstil ini pada kerupuk saat sidak pasar di Kota Serang, Jumat (2/6/2017).
Kepala BPOM Serang, Nurjaya Bengawan mengatakan, setelah pihaknya melakukan sampling terhadap 20 jenis makanan di Pasar Taman Sari dan menemukan satu jenis makanan yang mengandung bahan berbahaya Rhodamin B ini.
“Kita lakukan pengujian untuk produk makanan di Pasar Taman Sari dengan jumlah 21 sample dan hasilnya 20 memenuhi syarat dan 1 tidak memenuhi syarat,” kata Nujaya kepada awak media.
Ia mengatakan, jenis makanan yang memenuhi syarat dimaksud, adalah jenis makanan yang tidak mengandung bahan berbahaya, sementara satu dari jenis makan tersebut, yakni krupuk mengandung Rodamin B yang biasa digunakan untuk pewarna tekstil.
“Satu bungkus kerupuk ada tiga warna, merah kuning dan putih, tapi yang positif hanya yang berwarna merah, yang kuning dan putih negatif,” terangnya.
Ia menjelaskan, dengan ditemukannya bahan berbahaya tersebut, pihaknya akan menindak lanjuti dengan menerjunkan tim pemeriksa dan penyidik untuk mengetahui produsen dari kerupuk tersebut.
“Pasti akan ditindaklanjuti dimana pusatnya, karena ada identitas yang kita lihat di kemasannya bahwa produksi dari Serang,” pungkasnya.(*)
Penulis: Yosep.
