Berkah Ramadan 2025, PKL Sate di Lebak Panen Cuan
LEBAK – Bulan suci Ramadan 2025 membawa berkah bagi para Pedagang Kaki Lima (PKL) sate di Kabupaten Lebak. Permintaan yang melonjak drastis selama bulan puasa membuat omzet mereka meningkat signifikan dibanding hari-hari biasa.
Salah satu pedagang sate keliling, Darman (45), mengaku penjualannya naik hingga dua kali lipat sejak awal Ramadan.
Jika biasanya ia hanya mampu menjual sekitar 80 porsi sehari, kini jumlahnya bisa mencapai lebih dari 160 porsi, terutama menjelang waktu berbuka.
“Alhamdulillah, Ramadan memang selalu membawa rezeki. Banyak yang beli untuk berbuka, baik yang makan langsung di tempat atau dibawa pulang untuk keluarga di rumah,” ujarnya sambil membolak-balik sate yang sedang dibakar di atas bara api kepada Fakta Banten, Minggu (9/3/2025).
Tidak hanya Darman, pedagang sate lainnya di sekitar Alun-Alun Rangkasbitung juga merasakan hal serupa.
Banyak warga yang memilih sate sebagai menu sahur dan berbuka karena rasanya yang gurih dan cocok dipadukan dengan lontong atau nasi hangat.
Tingginya permintaan juga membuat harga bahan baku, seperti daging ayam dan kambing, mengalami sedikit kenaikan. Namun, para pedagang tetap berusaha mempertahankan harga jual agar pelanggan tetap setia.
“Harga daging naik, tapi kami tidak bisa menaikkan harga terlalu tinggi. Kalau terlalu mahal, nanti pembeli malah berkurang. Jadi kami sesuaikan saja, yang penting tetap untung,” kata Jajang, PKL sate lainnya.
Selain dijadikan hidangan berbuka, sate juga menjadi menu andalan untuk acara buka puasa bersama.
Banyak kelompok masyarakat, komunitas, hingga keluarga yang memesan sate dalam jumlah besar untuk dinikmati bersama-sama.
Berkah Ramadan ini menjadi momen yang dinantikan para PKL sate di Lebak.
Mereka berharap tingginya permintaan terus berlanjut hingga akhir bulan puasa, bahkan setelah Lebaran nanti. (*/Sahrul).
