CILEGON – Berwisata kuliner atau bagi pembaca yang memang pecinta kuliner, bisa juga hanya sekedar mampir, maka datanglah ke Rumah Makan Sambel Mawur milik H. Mulyono di Pasir Angin, Kelurahan Cikerai, Cibeber, Kota Cilegon.
Lokasi yang mengangkat tema kebun jati berpadu dengan bangunan jadul bisa memanjakan mata anda sehingga bisa menambah selsel untuk berlama-lama di sana, apalagi ditambah angin semilir yang berasal dari hijaunya perbukitan. Hmm makin santai dan rileks. Saat saya berkunjung kesana pada Rabu, (5/9/2018) membuat saya betah berlama-lama.
Ciri khas dari Rumah Makan H. Mulyono ini adalah Sambel Mawur, resep turun temurun, Asli Khas dari Cilegon, Kota yang kita kenal dengan kepadatan industrinya. Sangat sulit mencari sambel serupa yang senikmat Sambel Mawur Khas Cilegon.
Sambel yang dibuat kering, komposisi bawang, cengek, dan rempah-rempah menjadikan khasnya yang murah, nikmat, dan sehat.
Filosofi nama Mawur sendiri diambil karena orang tua dulu memakan sambel ini dengan diawur-awur seperti abon.
Advert
Saya coba berkeliling ke seluruh kuliner yang ada di Kota Cilegon, dan hasilnya, hanya Rumah Makan H. Mulyono yang menjual Sambel Mawur Khas Asli Cilegon punya.
Bagi anda yang ingin mencobanya dengan menikmati keindahan alam Cikerai, datanglah bersama keluarga karena cocok sebagai wisata keluarga, atau anda cukup pesan di Bukalapak.com atau cukup searching google dengan keyword Sambel Mawur Cilegon. Bon apetit, katuran dahar. Salam kearifan lokal.(*/Do’a Emak)
