MAKKAH – Urusan logistik makan jemaah haji Indonesia tahun 2026 ini lompat jauh.
Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi meninggalkan pencatatan manual dan beralih ke sistem digital menyeluruh untuk melayani 527 kloter.
Langkah ini jadi bagian transformasi layanan melalui digitalisasi oleh PPIH.
Dengan sistem baru, jalur distribusi dari 51 dapur ke 177 hotel dipangkas.
Seluruh proses terpantau real-time mulai dari jumlah boks yang keluar dari dapur, posisi armada pengirim, sampai bukti jemaah menerima makanan.
Tak hanya soal teknologi, aspek gizi juga ikut di-upgrade.
Sistem ini memang disiapkan untuk menjaga stamina ratusan ribu jemaah Indonesia tetap fit, terutama menghadapi fase Armuzna di Arafah, Muzdalifah, dan Mina.
Hasilnya terlihat, sebanyak 1.193.534 boks makanan sudah sampai ke jemaah tanpa laporan hilang atau keterlambatan.
Dashboard digital kini jadi alat utama tim pengawas syarikah saat melakukan audit di lapangan.
Integrasi penuh ekosistem katering ke platform digital jadi pembeda utama pelayanan haji tahun ini.
Pencatatan distribusi, kontrol jumlah porsi, hingga verifikasi penerimaan kini berjalan otomatis dan seketika.
Sistem ini mempercepat koordinasi dan penyelesaian masalah logistik di lapangan.
Teknologi ini krusial karena PPIH mengurus alur dari 51 dapur penyedia ke 177 hotel tempat 527 kloter menginap di Makkah.
Pengawasan ketat PPIH bersama syarikah terbukti efektif. Hingga kini, tercatat lebih dari 1.193.534 boks telah diterima jemaah tanpa kendala berarti.
Menu Lebih Beragam, Gizi Ditingkatkan
Di luar sistem, isi piring jemaah juga berubah. Menu disusun berdasarkan kalkulasi gizi seimbang dan disesuaikan dengan lidah Nusantara.
Variasi lauk dibuat lebih banyak supaya jemaah tidak cepat bosan dan nafsu makan terjaga.
Pemerintah juga menambah paket nutrisi di luar 3 kali makan utama.
Jemaah rutin mendapat susu, buah segar, dan air mineral.
Tambahan ini disiapkan sebagai bekal menghadapi cuaca panas ekstrem Arab Saudi yang cepat menguras cairan tubuh.
Siaga Logistik untuk Puncak Armuzna
Saat ini fokus layanan konsumsi bergeser ke persiapan Armuzna.
Begitu tiba di Arafah, jemaah langsung diberi 3 botol air mineral.
Selama wukuf 8-9 Dzulhijjah, disiapkan maksimal 5 kali makan.
Sebelum bergerak ke Muzdalifah malam hari, jemaah akan menerima paket bekal tambahan.
Tiba di Mina untuk lempar jumrah, pasokan makanan ditambah.
Mulai tanggal 10-13 Dzulhijjah, jemaah dijadwalkan mendapat suplai hingga 10 kali makan agar tetap kuat menuntaskan rukun. ***
